新界美食终极攻略
1. 裕记烧鹅（元朗）
地址：元朗青山公路
推荐理由：皮脆肉嫩，炭火香十足，搭配秘制酸梅酱一绝。建议避开周末高峰，可外带减少等待时间。
2. 陈根记大排档（沙田）
必点Wasabi蟹籽手撕鸡，晚间营业至凌晨，适合夜宵党。现金支付更便捷。
3. 胜利牛丸（上水）
手打牛丸弹牙爆汁，搭配河粉汤底清甜。上午11点前到店可避开学生人潮。
4. 亚婆豆腐花（大埔）
传统石磨工艺，豆香浓郁。建议加姜糖水，冷热双拼体验更佳。
5. 流浮山海鲜街（流浮山）
自选鲜活海鲜加工，推荐黄油焗鲍鱼。下午4点后到店可看到渔船归港景象。
6. 华嫂冰室（屏山）
招牌菠萝包夹煎蛋，冻奶茶茶味浓郁。使用手机取号功能节省排队时间。
7. 强记大排档（荃湾）
镬气小炒王配冻啤，人均消费约150港币。晚间8点后气氛最热闹。
8. 鸿发饼店（屯门）
传统鸡蛋仔外脆内软，建议即买即食。现金支付可享老街坊折扣。
9. 联发茶餐厅（西贡）
首创漩涡蛋包饭，搭配咖喱牛腩汁。周末需提前电话订位。
10. 新汉记饭店（粉岭）
客家酿豆腐必点，建议搭配黄酒煮鸡。可购买瓶装秘制酱料作手信。
行程规划建议
- 元朗线：裕记烧鹅→鸿发饼店→华嫂冰室（全程步行可达）
- 海鲜专线：西贡码头采购海鲜→餐厅加工→联发茶餐厅甜品收尾
- 经典一日游：上午亚婆豆腐花→中午胜利牛丸→晚间陈根记大排档
贴心提示：大部分老店只收现金，建议备足500港币零钱。避开周五晚间及公众假期用餐高峰，体验更佳。